ポトフー

ラベンダーポプリ日記

(139)あったかポトフー(2021.4.21(水)📌

読了までの目安時間:約 3分

第139回     2011.4.18(月)

 

 

 

 

 

 

 

「あったかポトフー」

 

 

 

 

 

 「たくさんで、しかもいろんな野菜と肉、スープを入れてコトコト煮込むと、それだけで幸せな気分になるのは不思議です。

  

   ポトフーはフランスの代表的な家庭料理で、ちなみにパンと合うんですネ。主人は、いつからだろう?時々ポトフーを作ってくれます。鍋いっぱいに入れて煮込むと、本当においしくて、ほっぺたが落ちそうになります。

  

    最初はでさえ知らなくて「これなぁに?」と聞いたら「まぁ食べてん」と主人。「おぉ!おいしい」。ちょっと大きいキャベツ、ニンジン、タマネギといろいろ入っていて、具だくさんで嬉しくなります。主人はウキウキしながら張り切っています。寒くてかじかむ冬は、あったかい物が欲しくなります。

  

    すると主人は大きな鍋に私のお気に入りの「トマトピューレ入りポトフー」を作ってくれます。一番先にが食べ「まぁ!おいしい」。次に「いい匂い」と私はワクワクし、そして最後にが鋭い息子がドタドタ下りてきて「ポトフーじゃ」グツグツ煮込んだポトフーをボウルにたくさん取ってがつがつ食べます。あったまると、みんなほんのりピンク色。温度が上昇し、だらだらの私たち。

  

    でも、汗をカキカキ、フウフウいいながら、あつあつのポトフーを食べると本当に元気になる気がするなぁ」

 

 

 

 

 

 

★昨年夏の暑い日にポトフーを食べました。カキカキ食べると元気になります

 

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