ラベンダー ポプリ

第122回　　　　2014.5.23(金)

 

 

 

 

 

「もちとうきび」

 

 

 

 

「もちもちとした、もちとうきび(とうもろこし)。ほっぺたが落ちそうになるほど、たまらなくおいしいんです。幼いころ、母が大きな鍋に、もちとうきびをたくさん入れグツグツ煮込みます。まだか、まだかとみんな、じれったい。「できたよ！」と母が嬉しそうに笑うと、我先にと奪い合いながら、おなかいっぱいになると、それだけで幸せな気分になったっけ。夏休みになると私と妹は椎葉の祖母の所に2週間泊まりました。バスの中はまだクーラーなどなく、妹と2人汗だらだら。くねくね曲がりくねった山道を行くと、バスを降り祖母の家までは後ちょっと。2人フウフウいいながら、やっとたどり着きました。すると、クンクンと鼻がきく私は「もちとうきびじゃ」とワクワクしました。「よう来たなぁ！」と大好きな祖母の笑顔が印象的でした。祖母のもちとうきびは煮るのではなく火鉢で焼き、パチパチっとはじけ本当においしかった記憶があります。今頃の時期、太陽の光を浴びながら店頭に並ぶスイートコーン。主人も私も、もちとうきびがこんなに好きなのに、子どもたちは、あまり欲しくはないようです。母は、今も一生懸命、もちとうきびを作っています。私は、毎年実るころを見計らって、母にメールします。「もちとうきび送ってね。この味は、たまらん」

 

 

 

 

 

★亡き祖母や母が作る”もちとうきび”は頭の中にずっと残っています。