第122回 2014.5.23(金)
「もちとうきび」
「もちもちとした、もちとうきび(とうもろこし)。ほっぺたが落ちそうになるほど、たまらなくおいしいんです。幼いころ、母が大きな
鍋に、もちとうきびをたくさん入れ
グツグツ煮込みます。まだか、まだかとみんな、じれったい。「できたよ!」と母が嬉しそうに笑うと、
我先にと奪い合いながら、おなかいっぱいになると、それだけで
幸せな気分になったっけ。夏休みになると私と妹は椎葉の
祖母の所に2週間泊まりました。バスの中はまだクーラーなどなく、妹と2人汗だらだら。くねくね曲がりくねった
山道を行くと、バスを降り祖母の家までは後ちょっと。2人
フウフウいいながら、やっとたどり着きました。すると、
クンクンと鼻がきく私は「もちとうきびじゃ」とワクワクしました。「よう来たなぁ!」と大好きな
祖母の笑顔が印象的でした。祖母のもちとうきびは煮るのではなく火鉢で焼き、
パチパチっとはじけ本当においしかった記憶があります。今頃の時期、
太陽の光を浴びながら店頭に並ぶスイートコーン。主人も私も、もちとうきびがこんなに好きなのに、
子どもたちは、あまり欲しくはないようです。母は、今も一生懸命、もちとうきびを作っています。私は、毎年
実るころを見計らって、母にメールします。「もちとうきび送ってね。この味は、
たまらん」
★亡き祖母や母が作る”もちとうきび”は頭の中にずっと残っています。
第91回 2009.8.23(日)
「トマト」
「10年前のことです。初めて、トマトの種を買ってきて、「植えれば、育つかなあ?」と早速家にもって帰り、畑の
真ん中に植えました。1個1個
丁寧に植え、ちょっぴりワクワクしました。嬉しくて、それも私の部屋の窓から、すぐ見えるので
一目瞭然。毎日、毎日行く時、帰る時に畑の
真ん中に行っては、観察するようになり自然と日課になりました。楽しくて私は子供を育てるように
精魂込めて、たっぷり水をやりました。ある日、外から帰ると真っ先に私の畑に行きました。「あっ!芽が出てるよ」と、嬉しいやら、
感激やらで夕方主人に話すと楽しくて笑っていました。伸び伸びと大きくなる
トマトの苗は、やがて小さな
花が咲き、いつしか、朝起きてカーテンを開けると、びっくり!「うわっ!なってる」。すぐに畑に行くと、小さな緑色の
トマトがなっていました。かわいくて、何ともいえない
気持ちになりました。私が幼い頃、椎葉の祖母がちぎった
トマトと同じ、においがプンプンしました。口に含めば、酸っぱいような甘いような
不思議な味がしました。心が癒される気持ちになりました。今年は、ちょっと
気合を入れて、
トマトを一生懸命育ててみようと思います。
子供を育てるように…」
★ 今、畑で育てていませんが機会があれば、やってみたいと思います。